يستخدم شوبان alveograph

يعد جهاز Chopin Alevograph جهاز اختبار معترف به عالميًا يستخدم لتقييم إمكانات الخبز للقمح عن طريق قياس خصائص أداء العجين. إنه يعمل عن طريق تضخيم ورقة رقيقة من العجين مع ضغط الهواء ، وخلق فقاعة حتى تنفجر. تساعد هذه العملية في تحديد مقاومة العجين (P) ، والتوسيع (L) ، وطاقة التشوه (قيمة W) ، وهي مؤشرات مهمة لجودة القمح.

يستخدم Chopin Alevograph على نطاق واسع من قِبل مطاحن الدقيق والمصدرين ، مؤشراً واضحًا على ملاءمة الاستخدام النهائي لمجموعة القمح-سواء كانت للخبز أو البسكويت أو السلع المخبوزة الأخرى. نتائجها ضرورية لضمان أن تصدير القمح باستمرار يفي بمواصفات الجودة الدولية.

في المملكة المتحدة ، يتم استخدام هذا الاختبار أيضًا لتصنيف الأصناف في القائمة الموصى بها على أنها مناسبة للتصدير ، وتلقي إما تعيين UKP (المملكة المتحدة قسط القمح) أو UKS (المملكة المتحدة القمح الناعم). تلعب هذه التصنيفات دورًا رئيسيًا في تسويق القمح في المملكة المتحدة للمشترين في الخارج.

يحتاج العديد من المشترين الدوليين إلى مواصفات شوبان أليفيوغراف بالإضافة إلى مؤشرات الجودة القياسية مثل محتوى البروتين ، وتراجع هاجبيرج ، والوزن المحدد ، والرطوبة - لا يتجاوز بلد القمح.

اترك رسالتك

سوف نقوم بالرد عليك خلال 24 ساعة أو إذا كان الطلب عاجلاً، يمكنك أيضًا الاتصال بنا مباشرة عبر البريد الإلكتروني: Bartyoung2013@yahoo.com وWhatsApp/الهاتف: +86 185 3712 1208، يمكنك زيارة مواقعنا الإلكترونية الأخرى إذا لم تتمكن من العثور على عناصر البحث الخاصة بك: www.flour-machinery.com www.Bartflourmillmachinery.com