Farinograph-ts
Контакт: admin@bartyangtrades.com Застосування
Інструмент складається з приводублок з безперервним управлінням швидкостіі прикріплений вимірювальний змішувачДля змішування тестування тестування.Надійний та відтворюваний dinkiu0002Нація якості борошна та їїХарактеристики обробки є основнимиПопит у фрезі та випічціпромисловості для забезпечення оптимальногоі рівномірні якості борошна дляколектор випічка та локшинапродукт
Фарінограма
Фарінограма показує якістьХарактеристики аналізованого борошна.
Поглинання води:
Чим більше води може поглинати борошнопри певній послідовностітісто, тим більший урожай тістана мішок борошна
•Вища ціна борошна черезОптимальне поглинання води
•Заощадження часу у виробництві завдякиПостійне поглинання води
Час розвитку тіста:
Оптимальний час змішування для оптимальноготісто
•Найефективніший час змішування таналаштування
•Забезпечення стабільного продуктуЯкість шляхом ідентифікації різнихрозміри частинок або пошкодження крохмалю
Стабільність:
Чим довше стабільність, тим більшебродіння і чим вищесили, необхідні для змішування
•Визначення найбільш проф.ІТАЛЬНА ДОПОМОГА З Інформацієюна властивостіглютен, що міститься в тісті
Ступінь пом'якшення:
Чим швидше ослаблення,коротше бродіння іЧим менше зловживань борошном можепротистояти
Фарінограф
Номер якості (FQZ):
Чим вище fqz, тим сильнішеборошно Індивідуальні процедури тестування
Крім стандартної оцінкиУрація, програмне забезпечення дозволяєадаптувати процедуру тестування до вашогоІндивідуальні вимоги:
•Скорочений час тесту та / абопідвищена інтенсивність змішування за допомогоюзмінна швидкість (0 - 200 хв-1)
•Змінна інтенсивність змішування таВведення енергії в тісто дляДослідження та розробкизаявки
.png)
.png)
.png)
.jpg)
