Вживаний альвеограф Шопена

Альвеограф Шопена - це міжнародно визнаний тест -пристрій, який використовується для оцінки потенціалу випічки пшениці шляхом вимірювання характеристик продуктивності тіста. Він працює, надуваючи тонкий аркуш тіста з тиском повітря, створюючи міхур, поки він не лопне. Цей процес допомагає визначити опір тіста (P), розширюваність (L) та енергію деформації (значення W), які є критичними показниками якості пшениці.

Широкограф широко використовується муллерами та експортерами, альвеограф Шопена дає чітку вказівку на придатність кінцевого використання пшениці-для хліба, печива чи інших хлібобулочних виробів. Його результати є важливими для забезпечення того, щоб експортна пшениця постійно відповідала міжнародним специфікаціям якості.

У Великобританії цей тест також використовується для класифікації різновидів у рекомендованому списку як придатного для експорту, отримуючи або на позначення UKP (UK Premium Pheat), або UKS (UK Soft Pheen). Ці класифікації відіграють ключову роль у маркетинговій пшениці Великобританії для закордонних покупців.

Багато міжнародних покупців потребують специфікацій альвеографічних специфікацій Шопена на додаток до стандартних показників якості, таких як вміст білка, кількість падіння Хагберга, специфічна вага та волога - незалежно від країни походження пшениці.

Залиште своє повідомлення

Ми відповімо вам протягом 24 годин або, якщо це термінове замовлення, ви також можете зв’язатися з нами безпосередньо електронною поштою: Bartyoung2013@yahoo.com і WhatsApp/Телефон: +86 185 3712 1208, ви можете відвідати інші наші веб-сайтиn якщо ви не можете знайти предмети, які шукаєте: www.flour-machinery.com www.Bartflourmillmachinery.com